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2012/6/29星期五基隆崁仔顶渔市场清晨3:00
往天上看，整个天空都笼罩着深邃的黑，要不是有几颗星星偶而闪动一下，都不觉得天有高度了。而整个基隆都已睡着，只剩下渔市场的人们最有精神。
还没踏进渔市场，就能闻到一股比海洋还要海洋的味道，咸咸的、淳淳的、腥腥的，虽然不是很好闻，但闻久了却会让人上癮。这个味道是浓缩的海洋，比海洋还要香醇、甜美，如果大海出了一款精华液，一定就是这个味道。
一阵又一阵人声鼎沸袭来，在本该寧静的夜晚之中，声音显得特别响亮。说话声、糶手(糶手，介在买卖双方之间的仲介者。)的拍卖声、笑闹声、搬东西发出的声响、轮车滚动的节奏、汽机车的引擎声、发电机的马达声……所有的声音加起来，震动着市场的每一个角落和每一个人的脑袋，每一个声响都奋力地打到天上，引发出一股特别强大的活力，满满的好像快要爆炸了。
活力到处散佈，成为市场里几千几万盏的灯泡，排在街道的两旁，像是点点的火花，光是暖暖的金黄色，高高低低，错落有致，让人感觉漫游在星星里面，亮得快睁不开眼。目光所及，到处都是摊位，满桌满地一箱箱、一篮篮的渔货，数以万计的保丽龙箱、铁製盒子、塑胶篮，里面装着各式各样活跳跳的鱼虾海鲜。半空中的金色灯泡若是圣诞灯饰，那么一箱箱的渔货就像是摆在圣诞树下面的礼物，堆成丰盛的小山，大家都想把它们带回家。
人群之间不时有人高举双手挥舞招揽客人，有些人蹲蹲站站检查地上渔货的鲜度，某些人弯着腰搬运东西，一边推着满是鲜鱼的篮子，一边闪着人一边前进。一道道人影在灯光中交错来回，层层交迭，此起彼伏，严密而连续，成为股股浪，冲刷着整个市场，冲刷着翻遍了整个大海的渔货，让整个渔市场热闹的都快被浪打翻了。
走在嘈杂、拥挤的人群里，王龙带着他的大儿子王锦雄，还有掌管厨房的许、廖两位师傅到渔市场买货，把市场从头走到尾，一路细细地检视整个渔市场的每一个角落。后面还跟着两个厨房学徒，手各推着一辆大推车紧紧跟着，推车上已经装了许多生猛海鲜，一箱海鱺鱼上面放着一箱红目鰱，旁边放着皇帝鱼，上面迭着好大一箱九孔和小鲍鱼，另外一台推车放一条大旗鱼，还有一大篮的樱花虾，推车把手上还掛着各式各样的海鲜，但是两个学徒知道时间还早，开来载货的两台车也才装不到一半，等一下还有的搬呢。
王龙走在最前面
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