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曾大叔还在絮絮叨叨地说：“你们留点散碎银子在身边方便使用，毕竟银票还需要去镇上或城里兑换，现银铜钱在村里会更好使一些······”
“大叔，一张卤菜方子而已，真的能卖这么多银子吗？莫不是那掌柜的看在大叔的面上，故意给的多些？”兰溪很需要曾大叔给她答疑解惑。
“你这是说的什么话，怎么能这么不自信呢？我跟天香楼的佟掌柜是有几分交情，但那家伙可是老奸巨猾的生意人，怎么会让自己吃亏？是你做的卤菜真好吃，那家伙尝了一口你让我带去的样品后，眼睛一下就亮了，他还却故意板着脸拿着架子只说“还行”，小样，还以为我没看出来他那死样！”曾大叔调笑道。
“不过啊，有件事大叔确实需要跟你交代一下。”毕竟问都没问一声二丫，就替她做主了，这心里还是有点忐忑啊，所以才留到最后才说。
他见二丫睁着一双亮晶晶的眼睛神情专注的望着他，一脸认真倾听的表情才继续说道：“二丫啊，这方子，大叔给你卖断了！”
“哦，你不懂卖断是什么意思啊？卖断就是这方子卖给这天香楼以后就再不能卖给其他人了，只属于天香楼独家所有，天香楼拿到这方子以后呢不管是自己使用，还是再转手高价卖给其他人，你都无权再干涉了，大叔说明白了吗？”
兰溪点点头，其实她懂卖断是什么意思，但她不能表现的太聪明不是，该装傻时就装傻，不过她也确实想知道曾大叔为何要给她把方子卖断。
“二丫，大叔是这样想的，一则是你现在还小，不可能自己去城里开酒楼，暂时也用不上这方子。二则是，除了城里的天香楼实力最强外，虽然其他还有几家酒楼也可以卖，但出价应该不会太高，我们暂时也去不了其他城市卖给更大的酒楼，等你长大能去往更大更繁华的城市的时候，这方子可能已经都被天香楼搞得烂大街了，没有价值了，所以还不如一次性高价卖断。”
姬大夫突然开口接着说道：“天香楼在全国各地的大城市都有分店，这方子他买去肯定不只是就苍南县这一家分店使用。二丫，你看着五百两好像很多，但他们可是有几十家分店，卤菜是全国独一份的新菜品，一经上市肯定能成为天香楼的招牌菜，就单单一家分店一天就能赚回成本了。”
兰溪越听越震惊，开酒楼这么挣钱的吗？
曾大叔“啪啪”鼓掌笑道：“公子说得对，公子说得对！正因为是他们的招牌菜，反而他们不会把方子随意流出去，
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